Rouvrir les marchés : « une excellente idée et une histoire de bon sens » pour monique rubin, présidente de la Fédération des marchés de France

Sur France Info, Monique Rubin estime que les organisateurs n’ont « aucune leçon à recevoir » en terme de sécurité. « Les gens ne touchent pas les produits, tout est respecté »

Rouvrir tous les marchés en France, c’est une bonne idée ?

Monique Rubin : C’est une excellente idée et une histoire de bon sens. C’est indispensable. Nos marchés habituels, hebdomadaires, sont répartis de façon équilibrée sur le territoire, dans nos villes, dans nos villages. Le fait de rouvrir l’ensemble des marchés contribue à un nivellement de l’approvisionnement sans que nos consommateurs ne soient obligés de se ruer d’un côté ou de l’autre pour faire leurs achats. Avec, bien sûr, les règles sanitaires à respecter…

Retrouver l’intégralité de l’article sur le site France Info

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